Der Name wird erstmals 1745 offiziell im Taufregister der Kirche in Zarpen genannt. Seit 1595 hieß die Kate am Tor zum herzoglichen Tiergarten Rehhorster Heckkaten. Der Umkreis dieses Tiergartens betrug ca. drei Meilen. Die Einzäunung erfolgte im Jahr 1595 und diente ausschließlich jagdlichen Interessen. In der näheren Umgebung gab es neun Heckkaten.
Der Name Voßkaten bezieht sich auf die Kate, bewohnt von einem 1645 erstmals genannten Torwärter namens „Foß”. Aus „Vossens Kate” wurde in Laufe der Jahre Voßkaten und galt nur für die beiden heutigen Hofstellen der Familien David und Stapelfeld. Alle anderen Gebäude, z.B. der Hof Voss, gehörten zu Wormsbrook. Erst im 20. Jahrhundert setzte sich der Name Voßkaten für die übrigen Gebäude durch.